Natura Tartufi, Buzet, Kroatien.
I byn Mala Huba utanför den lilla staden Buzet på den istriska halvön i Kroatien finns en växande tryffelverksamhet. Natura Tartufi har funnits här i några generationer och är en starkt bidragande orsak till att kroatiska tryfflar härifrån får uppmärksamhet. Den nu mest aktiva generationen i företaget består av Marko och Daniella Puh men hans föräldrar är också kvar i verksamheten. Tartufi betyder tryfflar på kroatiska. Skulle det vara något du undrar över eller vill prova med tryfflar är sannolikheten hög att familjerna som arbetar här har tips, råd och erfarenhet som kan komma väl till pass. De är mycket vänliga och kunniga. En trevlig sak att göra här är att först gå på tryffeljakt och sedan låta Natura Tartufi arrangera en smakprovning av sina produkter och hur de kan användas. Du kommer att bli överraskad av vad du lär dig.
Natura Truffles
Srnegla 21
52420 Mala Huba
Istrien
Kroatien
Tele: +385-(0)52-554057, -554056, -493310, -662975
Mobil: +385-(0)98-9109090, -433387 (Daniella Puh)
E-post: office@naturatartufi.com, info@naturatartufi.com
Företagets Facebooksida finns HÄR.
GPS N 45.405210, E 13.949077.