Restaurant Faria, Hvar, Kroatien
Uppför en liten gränd nära kyrkan och marknaden driver Ante Stanic denna lilla oas. Han har både servering på en underbar terass och inomhus. Man får intrycket att maten och en hel del av drycken som erbjuds är gjord med kärlek och att en stor del av ingredienserna är producerade i närheten av Hvar stad. Exempelvis säger Ante att han tillverkat vinet själv på ön. Det är svårt att gå fel här i menyn och du kommer nog att vilja stanna länge för att njuta av atmosfären och de gastronomiska upplevelserna.
Restaurant Faria
Dr. Mate Miličića 14
21450 Hvar
Kroatien
Tele: +385-(0)21-741 726
Mob:+385-(0)91-8813 995, -2502 899, -537 2338
E-post: fariahvar@gmail.com
Restaurangens nästan officiella Facebooksida finns HÄR.