Konoba Pharia, Stari Grad, Kroatien
Stari Grad är en liten stad på ön Hvar i den kroatiska övärlden. Den gamla delen av staden är UNESCO-skyddad och för att göra situationen ännu mer spektakulär är även området mellan Stari Grad och Jelsa skyddat. I gamla stadens små gränder finns några restauranger och en bra sådan är Pharia. Den drivs av Ivo Plenković och han har lyckats väl med att skapa en trevlig miljö, bra mat och vettiga priser. Du kommer förmodligen att vilja komma tillbaka till Pharia om du varit här tidigare.
Restaurangens namn syftar på att staden en gång i tiden hette Faros och namnet Stari Grad betyder “gamla staden”.
Konoba Pharia
Vagonj 2
21460 Stari Grad
Kroatien
Tele: +385-(0)21-756603
Mob: +385-(0)99-8083690
En inofficiell Facebooksids för restaurangen finns HÄR.