Artiklar i Gastronomi

+

Hunter’s, Quito, Ecuador.

Mellan gamla och nya staden i Quito finns några restauranger och Hotel Quito. En av restaurangerna är Hunter’s lodge. Här vill man anspela på nordamerikansk cowboy-kultur och kötträtter men har […]

+

Augustiner Keller, München.

Om man haft en stor ölträdgård i München sedan 1812 och haft verksamhet på samma plats längre än så bör man nu vara väl etablerad. Det gäller för Augustiner Keller […]

+

Hotel Minerva, Bukarest, Rumänien.

Lite vid sidan om centrala Bukarest ligger Hotel Minerva. Det är lätt att komma till det från flygplatsen. Rummen är enkla och ger intrycket att hotellet funnits länge men de […]

+

Orio, gastronómico Vasca

Bli inte förvånad om du hör rekommendationer att besöka den här restaurangen för den är populär. Den ligger nära Plaza de Ayuntamiento (rådhus-) torget mitt i Valencia och säljer små […]

+

Maramures

De som reser till Rumänien hamnar oftast lite kort i Bukarest och sedan antingen vid kusten eller i Transylvanska städer som UNESCO-skyddade Sighisoara, Sibiu eller Cluj-Napoca. Några få hittar till […]

+

Tokyo Japanese Restaurant, Cluj-Napoca, Rumänien.

Det hör knappast till den traditionella rumänska matkulturen men det finns goda möjligheter att äta mycket god sushi i Transylvanien. Tokyo Japanese Restaurant i Cluj-Napoca är alltid ett säkert kort. […]

+

Ringlande ringmurar i Sibiu

Alla som varit med till Sibiu talar lyriskt om hur vacker staden är. Det gör även rumänerna själva och förstås även de som inte rest med oss. Här är medeltiden […]

+

Mumsigt mörkt och kambodjanskt

Utan mat och dryck kommer man ingenstans. Så även på resor. Av ohejdad vana har jag därför gjort en mindre vetenskaplig och säkert inkomplett studie av Kambodjas ölsorter. Det kan […]