Schuchmann Wine Bar & Restaurant, Tbilisi, Georgien.

I Tbilisis gamla stad finns ett stort hus som en gång i tiden var där karavanerna stannade, en karavanseraj. Snett över kullerstensvägen ligger huset där Stalin gick i prästskola. Inne i karavanserajen finns nu gallerier, butiker och en vinbutik och -restaurang. Inrättningen ägs av samma personer som äger vingården Schuchmanns. Här erbjuds trevliga vinprovningar, mat som är en “fusion”-variant av det georgiska köket samt försäljning av viner. Allt detta har stoppats in i lokaler med ett välvt tegeltak och sköts av en trevlig, kunnig och engagerad personal. Skulle du tycka att de är långsamma kan du alltid leka med deras gratis internetuppkoppling tills det är fart på allt igen. Priserna är överkomliga. Exempelvis kostar en vinprovning med 7 sorters vin 35 Lari (idag ca 125 kr) Hit kommer man gärna för att dricka eller äta gott, om och om igen.

Schuchmann Wine Bar & Restaurant
8, Sloni Street
Tbileili Caravanseray
Old Town
Tbilisi
Georgien
Tele: +995-(0)322-050807, -(0)555-440901.
Schuchmans Facebooksida finns HÄR.