Öl och Sightseeing i Bukarest

Restaurang Sarnic, Kayaköy, Turkiet.

Mellan Fethiye och badorten Ölüdeniz i sydvästra Turkiet ligger en övergiven stad som heter Kayaköy – “Stenstaden”. Den blev övergiven när dess befolkning skickades till Grekland i början av 1900-talet. Turkiet skulle bli mer enhetligt muslimskt och man ville därför bli av med kristna utan att döda dem så man bytte befolkning med Grekland. Historiken gör Kayaköy till ett turistmål och därför har staden nu allt fler restauranger och boenden. En av restaurangerna här kallar sig Saric Boutique Restaurant and Art Gallery. Den ligger på en liten grusväg som går vinkelrätt mot den asfalterade genomfartsvägen. Restaurangens position är fin och har du tur arbetar kamelerna på tomten bredvid när du är på besök. Den oftast trevlige ägaren Birol Ganioglu driver sin restaurang efter principen att den är öppen när det finns kunder och hans kock är i staden. Det är en förhållandevis lyxig restaurang. På kvällen kan det vara bra att veta att lamporna ibland dragit till sig många bitska småkryp så försök att hitta en plats som inte har det problemet. Här finns inget trådlöst internet, ingen möjlighet för kortbetalningar och ingen egen hemsida men stället kan vara ett avkopplande alternativ mot mer livliga restauranger. Maten har gott rykte lokalt.

Sarnic Boutique Restaurant and Art Gallery
Yunus Nadi Cad No.28
Kayakoy, Turkiet
Tele: +90-(0)252-6180153, -(0)533-1398896, -(0)532-2610383 (Birol).